Аccортимент грибных блюд, которые можно увидеть на столе в большинстве семей, чаще всего однообразен. Между тем из грибов готовят сотни блюд - первых, вторых, закусок, начинок, соусов; грибы солят, маринуют... Книга знакомит молодых хозяек с рецептами грибных блюд, которые позволят приятно удивить и порадовать домашних оригинальностью, высокими вкусовыми и питательными качествами приготовленной пищи.В книге приведены неоправданно забытые рецепты самых разных грибных блюд - закусок, первых, вторых, начинок и соусов. Приготовление их не требует больших затрат времени и труда, но значительно обогащает наш стол.
Издаются издательством "Гамма-С" с 2000 года
Права на год любой тираж 100 у.е.
|
